«Την Ελλάδα που αγαπώ! Αυτήν θέλω να σας δείξω μέσα από την εκπομπή που ετοιμάζουμε! Την Ελλάδα όπως την βλέπουν τα δικά μου μάτια, όλα αυτά τα χρόνια μέσα από τα ταξίδια μου! Την ιστορία της,τη φυσική της ομορφιά,τους ανθρώπους της,τις γεύσεις της,τον πολιτισμό της! Χρόνια τώρα σας λέω πως ζούμε στην ωραιότερη χώρα του κόσμου! Σε μια ευλογημένη γη!
Δεν είναι τυχαίο που όλα γεννήθηκαν εδώ! Το φως της μοναδικό! Όσο άδικα κι αν της φερόμαστε,το ανάστημα της δε μικραίνει. Είναι πάνω από συμπεριφορές και νοοτροπίες. Στέκει με ένα μαγικό τρόπο στο χρόνο…Αυτή μας επαναφέρει κάθε φορά που κινδυνεύουμε να χαθούμε…Γιαυτο ίσως και ο Ελύτης μας λέει πως «με μια ελιά, ένα αμπέλι κι ένα καράβι, την ξαναφτιάχνεις»!», γράφει η Δέσποινα Βανδή για τη νέα της εκπομπή στο OPEN!