Η ανάγκη για αποδράσεις δροσιάς γίνεται όλο και πιο επιτακτική… Μην αγχώνεστε! Ετοιμάστε το πλέον γευστικό, δροσιστικό και σπιτικό αναψυκτικό φράουλας και αφήστε τη ζέστη να φύγει μακριά.
Τι θα χρειαστείτε:
- • 2 φλιτζάνια φράουλες κομμένες σε κύβους
- • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- • 1 φλιτζάνι νερό
- • ¼ φλιτζάνι φρέσκο χυμό λάιμ
- • Ανθρακούχο νερό / Σόδα (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας)
Πως θα το ετοιμάσετε:
Σε μια μέτρια κατσαρόλα συνδυάστε τις φράουλες, τη ζάχαρη και το νερό. Αφήστε το μείγμα να ζεσταίνεται σιγά-σιγά, μέχρι να βράσει (2-3 λεπτά). Σβήστε το μάτι τις κουζίνας σας και αφήστε το μείγμα να «κάτσει».
Όταν παγώσει λίγο, πολτοποιείστε τις φράουλες με τη βοήθεια μπλέντερ. Περάστε το μείγμα από ένα σουρωτήρι, ώστε να απομακρύνεται τα σπόρια και προσθέστε τον χυμό λάιμ.
Για να σερβίρετε, ρίξτε λίγο από την επιθυμητή ποσότητα μέσα στο ποτήρι και προσθέστε ανθρακούχο νερό ή σόδα. Γαρνίρετε με φρέσκο λάιμ. Είστε έτοιμοι!
πηγή: reader.gr
